Рестораны для слепых – роскошь или доступное удовольствие?

   |    Мнения экспертов
Согласно официальным данным, в России на сегодняшний день насчитывается 218 тысяч слепых и слабовидящих. У этих людей практически нет никакой возможности самостоятельно ходить в рестораны и кафе. В Москве запустили проект, в рамках которого в заведениях общественного питания планируется создать все необходимые условия для инвалидов по зрению.



В кафе и ресторанах города появятся специальные меню, на улицах — тактильные указатели, которые помогут инвалидам по зрению без посторонней помощи добраться до ресторана от метро. Для официантов специально проведут мастер-класс, на котором расскажут, как вести себя с незрячими людьми.

Рестораны для слепых

Инициатива, безусловно, правильная, но волей-неволей хочется задать вопрос — а нужно ли это самим слепым? Как часто они посещают (или посещали бы) места общественного питания в одиночку? И позволяет ли их финансовое положение делать такие выходы? Ответить наверняка довольно сложно. Но ни для кого не секрет, что в нашем обществе для инвалидов сделано немного, им даже работу найти сложно, не говоря уже о достойной ее оплате.

Да, проблем много, и далеко не факт, что как только меню в кафе и ресторанах напечатают по системе Брайля (рельефно-точечный тактильный шрифт, предназначенный для письма и чтения незрячими людьми), в них начнут намного чаще ходить инвалиды по зрению. Но тот факт, что подобная инициатива была услышана и одобрена — показатель взросления нашего общества.




Владельцы мест общественного питания с удовольствием принимаются за переоснащение своих помещений в надежде не только сделать благо для слепых людей, но и увеличить свою выручку. Однако для того, чтобы их заведения стали пользоваться популярностью у инвалидов по зрению, им нужно будет соблюсти ряд условий — удаленность от метро, уровень цен и так далее.

По словам Игоря Бухарова, президента Федерации Рестораторов и Отельеров России, заведующего кафедрой «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», в Европе существует развлекательная инфраструктура, созданная специально для людей с ограниченными физическими возможностями, и, безусловно, нам есть чему поучиться в этом плане у стран Запада.
Поделитесь новостью