Метка: Бизнес

Бизнес по-русски: как это работает
Герои российского бизнеса - так называют тех, кто в переломные 90-ые придумал, создал и удержал свой бизнес на плаву. Но этого оказалось мало. Хлынувшие в страну технологии и западное мышление вытесняли практически любую, казавшуюся еще вчера стабильной идею заработка. Оказалось, что деньги не работают, если не суметь сделать их двигателем развития идеи, человека, технологии... Всего двадцать лет понадобилось России, чтобы занять третье место в мире по стартапам. Наиболее привлекательными для инвестиций оказались сектор информационно-коммуникационных технологий, энергетика и энергосбережение, транспорт и биотехнологии. К тому же такой рейтинг подкреплен еще и содержательностью самих проектов, т. е. ориентацией на получение серьезных результатов в экономике. От 30 до 40 процентов мирового рынка…
   |    Без рубрики
Что такое гостиничный сервис?
Абитуриенты, заинтересовавшиеся специальностью «менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса», хотят знать, что такое гостиничный сервис, какие знания и умения можно приобрести во время обучения, какими качествами должен обладать будущий специалист в сфере гостеприимства. Спрос на выпускников, оканчивающих факультеты гостиничного и ресторанного бизнеса, стабильно высок, а это значит, что успешное трудоустройство практически гарантировано. Места работы будущего специалиста в индустрии гостеприимства – это гостиницы и отели, пансионаты и санатории, туристические комплексы, предприятия общественного питания, детские лагеря, турфирмы, туристические информационные службы. Подготовка по специальности «менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса» включает освоение таких навыков, как: составление…
   |    Абитуриентам
Помните, как в детстве всех с завидной периодичностью спрашивали: «Кем ты хочешь стать?». Все отвечали по-разному, кто-то мечтал о карьере ветеринара, кто-то президента, а кто-то — космонавта. Но никто не собирался стать предпринимателем. Почему? Существует ли профессия предприниматель или это фантастика? Конечно, мало кто в дошкольном возрасте реально представлял себе, в чем заключается суть той или иной профессии, где и как придется работать и сколько за это получать. Но и потом мало что меняется. Если спросить сегодняшних выпускников школ, кем они будут по окончании института, многие затруднятся ответить. Поступая, каждый примерно представляет, что после выпуска он станет менеджером среднего звена, а потом руководителем, а потом, может быть откроет небольшой магазинчик. Стоп. Если ваша…
   |    Абитуриентам
Экспертное мнение Ксении Хизовой, руководителя группы web-аналитики Университета «Синергия», о том, что ждет интернет-магазины в будущем и почему. Уже ни для кого не секрет, что традиционные магазины массово переходят в online-пространство. Это неудивительно, мобильный Интернет заполонил все: количество пользователей увеличивается ежедневно. По прогнозам экспертов, к 2017-2018 году интернет-магазины покроют 8,8% розничных продаж. Скачки курсов валют, конечно, повлияли на активность покупателей, но не слишком замедлили рост рынка интернет-бизнеса. По данным портала Bay.ru в начале 2015 года объем продаж в сети оценивался примерно в 480 млрд рублей, и предполагается, что к концу года эта сумма достигнет 23-30 млрд долларов. Компания «Яндекс» определила общую тенденцию интернет-бизнеса…
   |    Мнения экспертов
Насколько жестко сегодня стоит регулировать предпринимательский сектор в России? В сложившейся экономической и политической ситуации в бизнес-сообществе разгораются споры по этому поводу. Некоторые выступают за создание четких регламентов и ужесточение регулирования. Другие поддерживают идею о предоставлении бизнесу максимальной свободы. Может ли бизнес существовать в условиях абсолютной свободы, без четких правил и регламентов? В дорыночную эпоху люди занимались натуральным хозяйством и по сути были полностью свободны. Но ситуация изменилась, когда началось формирование рынка, поделившего всех на производителей, продавцов и покупателей товаров. Существование рыночной экономики предполагает четкую схему взаимодействия всех ее участников — иначе столкновение интересов приведет к необратимым…
   |    Мнения экспертов
В этом нам поможет разобраться Игорь Бухаров, заведующий кафедрой Менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе в Университете «Синергия», президент ФРиО — «Федерации Рестораторов и Отельеров» России. О санкциях На сегодняшний момент из-за санкций не разорился еще ни один ресторан — это неоспоримый факт. Более того, некоторые шеф-повара видят в сложившейся ситуации только положительные стороны: работа в таких условиях — это, во первых, отличная возможность показать себя и свои профессиональные навыки, а во-вторых, — качественно улучшить меню. О нехватке продуктов говорить не приходится — что-то импортируется из Аргентины, Туниса, Марокко, Мавритании, где развиты те же технологии, что и на Западе, а что-то выгоднее закупать в России. К примеру, рыбу определенно лучше привозить с Сахалина.…
   |    Мнения экспертов
Руководитель программы «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», Марина Калмыкова, делится с нами своими прогнозами. В конце 2014 года индекс уверенности постоянных посетителей ресторанов уменьшился в 3 раза. Это происходит из-за того, что во время кризиса люди экономят на отдыхе, развлечениях, а порой и на товарах первой необходимости. Потребительская уверенность – это готовность населения тратить доходы. Ее индекс определяется соотношением потребительского оптимизма к состоянию экономики на данный момент. Недавно «Сбербанк» провел исследование, которое показало, что 70% потребителей уже сократили свои расходы на посещение ресторанов, баров и других развлекательных заведений. Отчасти это произошло из-за ценовой политики: в России, в отличии от стран…
   |    Мнения экспертов
Сегодня из-за сложной геополитической и экономической обстановки Россия находится в состоянии вынужденного сопротивления. Санкции, финансовый кризис, трудности взаимопонимания с другими государствами — все это во многом отрицательно сказывается на российской экономике. Подобная стрессовая ситуация глобального масштаба может и даже должна мотивировать власть на развитие производства внутри страны. Только такие меры помогут стране преодолеть непростой период и поддержать свою конкурентоспособность на мировом рынке. Как добиться нужного результата? На протяжении многих лет драйвером российской экономики оставался нефтегазовый сектор. Доходы от экспорта нефти долгое время поддерживали финансовую систему, создавали иллюзию стабильности, но кажется, с этим покончено: сырьевая игла больше не…
   |    Мнения экспертов
Согласно официальным данным, в России на сегодняшний день насчитывается 218 тысяч слепых и слабовидящих. У этих людей практически нет никакой возможности самостоятельно ходить в рестораны и кафе. В Москве запустили проект, в рамках которого в заведениях общественного питания планируется создать все необходимые условия для инвалидов по зрению. В кафе и ресторанах города появятся специальные меню, на улицах — тактильные указатели, которые помогут инвалидам по зрению без посторонней помощи добраться до ресторана от метро. Для официантов специально проведут мастер-класс, на котором расскажут, как вести себя с незрячими людьми. Инициатива, безусловно, правильная, но волей-неволей хочется задать вопрос — а нужно ли это самим слепым? Как часто они посещают (или посещали бы) места общественного…
   |    Мнения экспертов